包头市永盛成公司科协举办科普讲座

     张强针对超市销售行业与食品安全关系，涉及百姓营养与健康关系、意义和作用做了详细讲解，并通过生活案例为大家介绍了当前食品安全存在的几个主要方面问题。报告内容深入浅出，内涵丰富、分析透彻，为经营者进一步认识和提高食品安全与营养意识指明了科学方法，提升了公司管理人员和各门店负责人对食品安全、食品营养的科学认知水平，增强了食品安全意识和防范能力，养成科学、安全、合理的经营习惯和消费观、服务观、绩效观，从而构建科学的食品营养与安全消费体系，更好地服务广大消费者。讲座中，张强认真解答了听众的现场咨询。
     讲座现场还设置了科普知识展板区和实物展示区2个区域，展板结合讲座内容宣传了食品“科普”、“安全”、“营养”、“消费”等相关知识；实物展示区展示了不同种类食品，并有科技人员现场解答每种食品的营养与安全问题，及如何引导百姓科学消费，提高学习科普知识的参与度。“食品营养与食品安全”科普讲座内容丰富、深入浅出、视角新颖、案例生动、贴近实际，对提升公司科学经营、创新经营、智慧经营，具有积极的指导作用。

宋九升在总结中，要求公司管理人员和各门店负责人，按照科普讲座学到的科学知识，增强科学意识，引进科学管理方式，采取有效措施加强对超市食品安全的管理。继续开展“四把二讲”活动，服务民生，保证百姓舌尖上的安全，

（供稿：包头市永盛成公司科协  刘 彩  编辑：吕国辉）