为切实保障广大师生在中高考期间的食品安全，有效预防和控制群体性食品安全事件发生，9月，包头市科协联合市市场监督管理局对昆都仑区包头市第九中学、包钢第五中学学校食堂及包钢第四中学周边餐饮单位食品安全进行实地督查。
图片1
此次督查运用“风控平台”和“互联网+明厨亮灶”社会共治智慧监管系统，重点对餐饮服务单位落实食品安全主体责任情况、疫情常态化防控情况、进货查验、索证索票、食品加工制作过程、库房存储情况、餐饮具清洗消毒、食品留样、食品添加剂管理、从业人员健康管理、餐厨垃圾处置及制止餐饮浪费等重点环节进行了督查。对督查中发现的食品安全薄弱环节和突出问题，责令其在考前整改到位。
图片2
督查组要求，一是学校食堂及周边餐饮单位要积极履行食品安全主体责任，严格执行各项食品安全管理制度，遵守餐饮服务食品安全操作规范；二是旗县区科协和市场监管局要加强工作部署，明确职责分工，加大监督检查，做好中高考期间食品安全应急处置工作，保障广大师生“舌尖上的安全”；三是加大对经营者的法律宣传力度，增强经营者的责任意识和守法诚信意识，为广大考生及消费者营造安全舒心的饮食环境。
主办单位：包头市科学技术协会
蒙ICP备2022001848号
蒙公网安备 15020402000398号
技术支持：内蒙古凌动信息科技有限公司
地址：内蒙古包头市青山区建设路193号 网站电话：0472-5323958